Tagliere Olivaia
Aufschnitt und Käse aus der Region, hausgemachte Mostarda, warmes Brot.
€22
Torri del Benaco · Gardasee
Die Küche des Sees, direkt am Ufer.
Fisch aus dem See, DOP-Olivenöl und Gemüse aus dem eigenen Garten. Vierundsechzig Plätze unter Platanen, zwei Schritte vom Hafen.
Seit 1998
Drei Generationen, ein Boot und ein Olivenhain.
Großvater Pietro fing Renke und Hecht und brachte sie noch am selben Abend in die Küche. So halten wir es bis heute: der Fang kommt morgens vom Hafen, der Garten liegt hinter dem Haus, und das Öl stammt von unseren zweihundert Olivenbäumen oberhalb von Albisano.
Das ist keine Autorenküche. Das ist die Küche dieses Sees, mit den Rezepten, die man hier weitergibt — und wir machen sie sorgfältig.
- 1998
- Eröffnet von der Familie Zanoni
- 64
- Plätze unter den Platanen
- DOP
- Öl aus dem eigenen Hain
Die Küche
Fünf Gerichte für den Anfang.
Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten und mit dem, was der See hergibt.
Risotto al Lugana e limone
Vialone-Nano-Reis, mit Lugana montiert, Zeste von Gardasee-Zitronen.
€19
Spaghetti alle vongole
Venusmuscheln à la minute, Knoblauch, Peperoncino und Petersilie.
€21
Coregone alla griglia
Gardasee-Renke vom Grill mit frischem Olivenöl und Seekräutern.
€26
Tiramisù della casa
Löffelbiskuits, Mascarpone und Kaffee aus einer Veroneser Rösterei.
€9
Die Terrasse
Sie liegt nach Westen: die Sonne fällt hinter den Monte Baldo.
Von Mai bis September wird draußen serviert, direkt am Wasser. Fragen Sie bei der Reservierung nach einem Tisch in der ersten Reihe — es gibt acht davon, und sie sind zuerst weg.
So finden Sie uns
An der Seepromenade, gleich hinter der Skaligerburg.
Via Gardesana 4237010 Torri del Benaco (VR)
+39 045 000 0000Route anzeigen
Öffnungszeiten
- Dienstag – Sonntag
- 12:00 – 22:00
- Freitag und Samstag
- 12:00 – 23:00
- Montag
- Ruhetag (im August geöffnet)
- Parken
- Hafenparkplatz in 150 m, ab 19 Uhr kostenlos.
- Mit dem Boot
- Gästesteg direkt vor dem Haus — bitte vorher Bescheid geben.
- Das Lokal
- 64 Plätze, Terrasse am Wasser, durchgehend stufenlos.
Vor Ihrem Besuch
Die häufigsten Fragen.
Wie reserviere ich?
Über diese Seite: Anfrage ausfüllen, dann öffnet sich WhatsApp mit der fertigen Nachricht. Wir antworten am selben Tag. Sie können uns auch einfach anrufen.
Kochen Sie glutenfrei, vegetarisch und vegan?
Ja. Die Karte lässt sich nach vegetarisch, vegan und glutenfrei filtern, und bei jedem Gericht stehen die Allergene. Sagen Sie uns bei der Reservierung Bescheid: die Küche arbeitet sorgfältig, ist aber kein getrenntes Labor.
Dürfen Kinder mitkommen?
Selbstverständlich. Es gibt Hochstühle, halbe Portionen bei den Pastagerichten und einen kleinen Garten hinter der Terrasse.
Sind Hunde willkommen?
Ja, auf der Terrasse und im Schatten der Platanen. Den Wassernapf bringen wir.
Kann man mit dem Boot kommen?
Ja. Vor dem Restaurant liegt ein Gästesteg — schreiben Sie es in die Anfrage, dann halten wir ihn frei.